ในการเลือกหนึ่งในแกดเจ็ตให้ทำความเข้าใจกับถ้อยคำ เตาอั้งโล่เป็นกล่องเตาอั้งโล่ที่เนื้อปลาและผักทอดบนเสียบไม้ หากคุณติดตั้งอุปกรณ์ด้วยตะแกรงแทนคุณจะได้รับบาร์บีคิว และถ้าคุณเพิ่มฝาที่มีรูระบายอากาศไปที่บาร์บีคิวมันจะกลายเป็นเตาย่าง การออกแบบทั้งหมดแตกต่างกันไปตามประเภทของเชื้อเพลิงและรูปลักษณ์
บาร์บีคิวแก๊สแบบพับได้ใช้พลังงานจากคาร์ทริดก๊าซโพรเพนบิวเทน ตลับหมึกหนึ่งตลับเพียงพอสำหรับการเตรียมบาร์บีคิวจำนวน 10 ชุด อุปกรณ์ดังกล่าวใช้งานง่ายกว่าถ่านหิน เสียบไม้พร้อมกับคู่มือและระบบการหมุนอัตโนมัติ อย่างไรก็ตามเนื้อสัตว์ที่ปรุงบนตะแกรงยังคงรสชาติดีกว่า บาร์บีคิวถ่านเป็นถ่าน มันมีการเคลือบอีนาเมลที่ทนความร้อนซึ่งทนอุณหภูมิได้สูงถึง 700 องศา ที่ฝาและด้านล่างมีปลั๊กที่ช่วยให้คุณสามารถปรับร่างและอุณหภูมิภายในและด้วยรูปแบบผลความร้อนในผลิตภัณฑ์มาจากทุกด้าน แต่คุณสามารถใช้อุปกรณ์ได้เฉพาะบนถนน เตาย่างไฟฟ้าเสียบเข้ากับเต้ารับไฟฟ้า ตะแกรงทำอาหารเหล็กหล่อที่เคลือบด้วยพอร์ซเลนเคลือบฟันให้ความร้อนสม่ำเสมอที่สมบูรณ์แบบมีขดลวดความร้อนทำความสะอาดตัวเองที่มีประสิทธิภาพและมีกระทะน้ำมันที่ถอดออกได้ แต่อุปกรณ์ดังกล่าวมีราคาแพงมันไม่มีเซ็นเซอร์ความร้อนและตัวจับเวลา เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารเกาะติดกับตะแกรงลวดจาระบีด้วยน้ำมันหรือจาระบี ทดลองกับหมัก หมักนมเปรี้ยวเป็นที่นิยมในเอเชียตะวันออก ปรุงรสเพิ่มมะนาวสะระแหน่ขิง หากคุณชอบอาหารจีนหมักเนื้อด้วยซีอิ๊วไวน์แห้งกระเทียมพริกไทยและน้ำผึ้ง ในกรีซเนื้อแช่ในส่วนผสมของน้ำทับทิมและวอดก้า
