เทศกาล Maslenitsa ในปี 2014 จะจัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 24 กุมภาพันธ์ถึง 2 มีนาคม ดังนั้นความสนใจในแพนเค้กวันนี้จะได้รับการพิสูจน์ ทั้งเจ็ดวันของ Shrovetide มีความหมายของตัวเองมีสัญลักษณ์บางอย่าง
วันจันทร์ -“ การประชุม” - พวกเขาอบแพนเค้กแรกและปฏิบัติต่อคนจน ดังนั้นการระลึกถึงคนตายจึงเกิดขึ้น
วันอังคาร - "เจ้าบ่าว" - เด็กหนุ่มกำลังขี่ดาวน์ฮิลล์ แพนเค้กให้อาหารซึ่งกันและกัน
วันพุธ - "วันแม่ในกฎหมาย" - ลูกสะใภ้ได้รับเชิญให้เป็นแม่สามี - อีกครั้งได้รับการปฏิบัติต่อแพนเค้ก
ในวันพฤหัสบดี - "หลงทาง" - จัดการแข่งขันบนถนน, ชกหมัด วันนี้ไม่เพียงพอหากไม่มีแพนเค้ก
ในวันที่ห้าของสัปดาห์แม่สามีเยี่ยมชมบ้านของลูกสะใภ้ "แม่สามี"
ในวันเสาร์ผู้หญิงเชิญน้องสาวของสามีมาที่บ้านและให้ของขวัญ วันนี้เรียกว่า - "ชุมนุม Zolovkin"
วันสุดท้ายของสัปดาห์วันหยุดคือ“ วันให้อภัย” ในวันนี้ผู้คนขอการให้อภัยซึ่งกันและกันอย่างจริงใจ พวกเขาทำกองไฟโยนสิ่งเก่าทิ้งไว้หุ่นไล่กาและซากของแพนเค้ก
ดังนั้นผู้คนกล่าวคำอำลากับฤดูหนาวพาเธอไปเรียกฤดูใบไม้ผลิ
วันนี้แพนเค้กหลักถูกเป่าบนโต๊ะซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของดวงอาทิตย์พวกเขาจะไม่ถูกแทนที่ด้วยขนมอบอื่น ๆ พวกเขาถูกเตรียมในรูปแบบต่าง ๆ openwork บางบน kefir บนยีสต์ ด้วยฟักทองแอปเปิ้ลและไส้อื่น ๆ โดยธรรมชาติแล้วแพนเค้กจะไม่เสิร์ฟโดยไม่มีน้ำมัน
