วันนี้ในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าเฉพาะที่ขายเครื่องครัวคุณสามารถซื้ออะไรก็ได้ที่คุณต้องการ การเลือกสรรที่แตกต่างของกระทะขนาดใหญ่ทำให้ดวงตาเบิกกว้างและผู้ซื้อพบว่ามันยากที่จะเลือกผลิตภัณฑ์แม้แต่สำหรับตัวเอง - ไม่ต้องพูดถึงของขวัญสำหรับพ่อครัวมืออาชีพ ดังนั้นกระทะแบบไหนดีกว่าที่จะซื้อพ่อครัวเป็นของขวัญ
ลักษณะของกระทะที่ดี
ก่อนที่จะเลือกของขวัญคุณต้องใส่ใจกับลักษณะบางอย่างของกระทะซึ่งมีความสำคัญมากสำหรับการปรุงอาหาร อย่างแรกเลยก้นกระทะควรจะแบนอยู่ข้างในโดยไม่ต้องมี lacunae หรือตุ่มเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ให้คุณภาพของสินค้าที่ไม่ดี เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้คุณควรซื้อกระทะในร้านที่มีใบรับรองคุณภาพสำหรับผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ขอแนะนำให้เลือกกระทะที่มีก้นประดับหรือยาง (ร่องด้านล่าง)
ด้านล่างของแผ่นยางหรือไม้ประดับช่วยให้อาหารร้อนขึ้นอย่างสม่ำเสมอและเก็บความร้อนไว้นาน
ผนังของกระทะที่ได้รับเลือกให้เป็นของขวัญในการปรุงอาหารจะต้องมีความหนาขนาดใหญ่ - อย่างน้อยสี่มิลลิเมตรความหนาและความสูงไม่เกินสามเซนติเมตร นี่เป็นเงื่อนไขสำคัญสำหรับกระทะ "เนื้อสัตว์" ในขณะที่พารามิเตอร์ของผนังของกระทะแพนเค้กควรมีความหนาสองมิลลิเมตรและสูงหนึ่งเซนติเมตร อีกหนึ่งปัจจัยสำคัญสำหรับกระทะปรุงอาหารคือการยึดที่จับ ควรเลือกกระทะที่มีที่จับแบบถอดได้หรือขึ้นรูปในขณะที่หลีกเลี่ยงการยึดสลักเกลียวการเคลือบจะถูกบิ่นและเผยให้เห็นชั้นโลหะที่ต่ำกว่า
