วันครบรอบ 30 ปีเป็นวันที่วิเศษ นี่เป็นวิถีชีวิตเมื่อคนมีประสบการณ์มากมาย แต่ในขณะเดียวกันเขาก็ยังเด็กและเต็มไปด้วยพลังงาน และเนื่องจากเป็นธรรมเนียมปฏิบัติในการรักษาแขกด้วยเค้กสำหรับวันเกิดให้อบขนมเจลลี่ที่อ่อนโยนสำหรับพวกเขา
แป้งเค้ก
เพื่อเตรียมแป้งใช้ 6 ไข่ 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งพรีเมี่ยม 1 ช้อนชา ผงฟูหรือโซดาที่หั่นแล้วผลไม้แห้งหรือเยลลี่เบอร์รี่ 500 กรัม ตัวอย่างเช่น: สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่, แอปริคอท, แอปเปิ้ล สีของเค้กและกลิ่นของเค้กจะขึ้นอยู่กับรสนิยมที่เลือก
เริ่มแรกตีไข่ด้วยเครื่องตีหรือเครื่องตีลงในโฟมอันเขียวชอุ่ม เทเยลลี่ลงไป (ถ้าคุณนำผลิตภัณฑ์นี้ในก้อนอัดก้อนก่อนบดเป็นผงโดยไม่ต้องก้อน) และดำเนินการต่อไปจนตีจนเนียน เพิ่มแป้งด้วยเบกกิ้งโซดาหรือผงฟูผสมให้เข้ากัน ผลลัพธ์ควรเป็นสีแดงหรือสีเหลือง น้ำตาลจะไม่ถูกเติมลงในแป้งดังกล่าวเนื่องจากมีวุ้นอยู่มาก
แบ่งแป้งออกเป็น 3-4 ส่วนแล้วนำเค้กอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° C ประมาณ 15-20 นาทีในถาดอบที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 25 ซม. อย่าลืมทาเนยด้วยหรือปิดด้วยกระดาษ เค้กพร้อมต้องเย็นเล็กน้อย อย่าตื่นตระหนกหากพวกเขาชำระในระหว่างการระบายความร้อนเล็กน้อย สิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติของขนม
