การเตรียมความพร้อมสำหรับวันหยุดเป็นกระบวนการที่น่าสนใจและน่าสนใจที่ให้ความสุขและความสุขจากการรอคอยเหตุการณ์สนุก ๆ นอกเหนือจากการตกแต่งห้องการวางแผนความบันเทิงและการสร้างโปรแกรมวันหยุดคุณต้องคิดผ่านเมนูที่แตกต่างอย่างมากจากตารางประจำวัน ในวันนั้นฉันต้องการลองอาหารที่อร่อยแปลกและสวยงามเป็นพิเศษ แต่เมื่อวางแผนตารางงานรื่นเริงคุณจำเป็นต้องจดจำรสนิยมของแขกผู้เข้าพักการรวมกันของอาหารและงบประมาณ
คู่มือการใช้งาน
1
ตารางวันหยุดที่จัดเตรียมอย่างดีแต่ละแห่งควรมีอาหารจานเดียวจานมงกุฎ โดยปกติแล้วนี่เป็นอาหารจานที่สองของเนื้อสัตว์เช่นสับในซอสหรือบาร์บีคิว แต่คุณสามารถทดลองและทำหน้าที่เป็นของตกแต่งหลักของตารางเป็นซุปที่แปลกและอร่อย คิดว่าโต๊ะวันหยุดของคุณทำอะไรไม่ได้ ขอแนะนำว่าเป็นสูตรที่ผ่านการทดลองและทดสอบแล้วมิฉะนั้นอาจไม่เป็นไปตามที่คุณคาดหวัง
2
คิดอาหารทานเล่นและสลัดที่เหมาะกับอาหารจานหลักที่คุณเลือก ในฐานะของว่างเย็น ๆ เหมาะสำหรับการเสิร์ฟผักเย็นและชีส หากคุณเบื่อกับกฎดั้งเดิมในการเสิร์ฟของว่างเตรียมชีสและคานาเป้เนื้อกับผักหรือทำม้วนเนื้อกับไส้หลายอย่าง อาหารว่างเย็นยังรวมถึงผักดอง: กะหล่ำปลีดอง, ผักดองและมะเขือเทศ แต่ไม่ใช่ทุกคนตัดสินใจที่จะวางพวกเขาบนโต๊ะเทศกาล: ประการแรกพวกเขาไม่ได้ดูน่าสนใจเสมอและประการที่สองพวกเขามีกลิ่นแรงรบกวนกลิ่นของอาหารอื่น ๆ ดังนั้นจึงเป็นที่พึงปรารถนาที่จะตั้งพวกเขาในระหว่างการยื่นครั้งที่สอง
3
สลัดในงานเลี้ยงของรัสเซียครอบครองสถานที่พิเศษ: ทุกคนที่รักของโอลิเวียร์ปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อขนสัตว์หรือสลัดกับปูได้กลายเป็นคุณลักษณะที่สำคัญของตารางเทศกาล แต่ถ้าคุณเบื่อหน่ายกับพวกเขาและคุณพร้อมที่จะทดสอบลองสูตรอื่น ๆ สลัดกับลิ้นต้มหรือไก่อร่อยมากนอกจากนี้ยังมีสลัดผักมากมาย จำไว้ว่าพวกเขาจะต้องเตรียมส่วนผสมไม่เกินห้า ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับน้ำสลัดและซอส: มายองเนสดั้งเดิมได้เริ่มจางหายไปในพื้นหลังมันสามารถถูกแทนที่ด้วยซอสที่มีประโยชน์มากขึ้นที่ทำจากน้ำมันมะกอกหรือครีมเปรี้ยวกับเครื่องเทศเป็นต้น อย่าลืมเตรียมสลัดเบา ๆ อย่างน้อยหนึ่งอย่างโดยไม่ใส่น้ำสลัดเพราะแขกบางคนอาจทำตามอาหาร
4
ของขบเคี้ยวร้อนๆยังเป็นสถานที่สำคัญบนโต๊ะ คุณสามารถปรุงไก่ทอดหรือปลาอบหั่นบางส่วน ส่วนของพวกเขาควรมีขนาดเล็กเพื่อให้มีที่ว่างสำหรับอาหารจานหลักที่มีเครื่องเคียง
5
เมนูงานรื่นเริงจบลงด้วยของหวาน ตัวเลือกที่น่าเชื่อถือที่สุด - เค้กเค้กโฮมเมด - เกือบทุกคน สำหรับแขกที่ควบคุมน้ำหนักของพวกเขาคุณสามารถเตรียมสลัดผลไม้หรือเชอร์เบท เสร็จสิ้นการฉลองด้วยค็อกเทลหวานเย็น
ที่ 6
ตารางเทศกาลที่ดีนั้นไม่ได้มีเฉพาะในจานและของขบเคี้ยว แต่มีการเลือกและตกแต่งอย่างเหมาะสม อย่าทำอาหารประเภทเดียวกัน (ตัวอย่างเช่นอาหารสัตว์ปีกสองจานหรืออาหารว่างปลาร้อนและเย็น)
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์
จัดทำเมนูวันหยุดเฉพาะเมื่อทราบจำนวนผู้เข้าพักที่แน่นอน หลังจากที่คุณนึกถึงตารางวันหยุดทำรายการผลิตภัณฑ์และเครื่องดื่มที่เหมาะสม
- สูตรวันหยุด
- วิธีทำเมนูตารางเทศกาล
