วิธีประกอบตะกร้าปิกนิก

การกำหนดเป้าหมายและช่วงเวลาของวันขึ้นอยู่กับ บริษัท ปิกนิกนั้นแตกต่างกันไป บางคนแนะนำให้ไปเที่ยวนอกบ้านกับเพื่อน ๆ กับธรรมชาติโดยที่คุณไม่สามารถทำอะไรได้โดยไม่ต้องทำบาร์บีคิวบนถ่านหรือคนอื่น ๆ - การชุมนุมที่เงียบสงบในวงปิดของครอบครัว ไม่ว่าในกรณีใดอาหารเป็นองค์ประกอบที่สำคัญของการปิกนิกที่ประสบความสำเร็จ

มีกฎทั่วไปในการเลือกอาหารสำหรับปิกนิกโดยไม่คำนึงถึงชนิดของมัน ความสุขในการทำอาหารและปิกนิกเป็นแนวคิดที่เข้ากันไม่ได้ อาหารควรเรียบง่าย ไม่มีสถานที่สำหรับอาหารที่เน่าเสียง่ายในตะกร้าปิกนิกเช่นสลัดแต่งตัวด้วยมายองเนสเช่นเดียวกับชีสนุ่ม ๆ ไข่ดิบนมนมชีสกระท่อม ถือว่าควรมีขนาดกะทัดรัดและสะดวกในการขนส่งมิฉะนั้นพวกเขาอาจสูญเสียลักษณะที่น่ารับประทานหลังจากการเดินทางไกลไปยังสถานที่พักผ่อน

ผักและผลไม้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับตะกร้าปิกนิก พวกเขาจะต้องล้างล่วงหน้าเพื่อไม่ให้ถูกรบกวนโดยในระหว่างการพักผ่อนหย่อนใจกลางแจ้ง อย่าเน้นผลไม้แปลกใหม่ ปฏิกิริยาการแพ้และอาการท้องร่วงไม่ได้เป็นเพียงอันตรายเท่านั้นที่รอผู้ที่ตัดสินใจลองผลไม้แปลกใหม่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นครั้งแรกในชีวิตของพวกเขา เติมผลไม้ตามปกติลงในตะกร้าของคุณ - แอปเปิ้ลลูกแพร์กล้วยส้ม

ชุดผักมาตรฐานสำหรับปิกนิกประกอบด้วยมะเขือเทศแตงกวามันฝรั่งบวบมะเขือยาวพริกหยวกหัวหอม บางคนควรบริโภคดิบในขณะที่คนอื่นสามารถปรุงด้วยถ่านหินร้อน

แน่นอนว่าอาหารดั้งเดิมสำหรับมื้อเย็นของปิกนิกคือแซนด์วิช สำหรับพวกเขาคุณต้องใช้ขนมปัง "ถูกต้อง" ขนมปังพิต้าบาง ๆ, ตอร์ตียาและพิต้าเหมาะอย่างยิ่ง ประการแรกพวกเขาฉีกขาดได้ง่ายไม่จำเป็นต้องตัดพวกเขาและประการที่สองในขนมปังพิต้าและเครื่องดื่มบาง ๆ ไส้จะถูกซ่อนไว้อย่างปลอดภัยภายใน - สะดวกในการถือแซนวิชด้วยมือเดียวและคุณสามารถเล่นแบดมินตันอย่างน้อย

ควรกรอกแซนวิชล่วงหน้า ขอแนะนำให้แยกย่อยเป็นภาชนะแยกต่างหากเพื่อให้ในภายหลังคุณสามารถให้แขก "สร้าง" แซนวิชตัวเองเพื่อลิ้มรส ตัวเลือกที่เหมาะคือการซื้อในร้านค้าชิ้นสำเร็จรูปในแพคเกจสูญญากาศซึ่งจะปกป้องพวกเขาจากความเสียหายอย่างรวดเร็วในสภาพอากาศร้อน สำหรับแซนวิชคุณสามารถทานชีสแข็งไส้กรอกแห้งเจม่อนน้ำมันหมูปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ได้

ปิกนิกไม่ค่อยสมบูรณ์หากไม่มีบาร์บีคิวที่มีรสชาติสำหรับการเตรียมเนื้อสัตว์ เพื่อให้ประสบความสำเร็จจะดีกว่าการเลือกเนื้อแช่เย็นและดองไว้ล่วงหน้าเพื่อให้สามารถแช่ในน้ำดองจากด้านใน เนื้อแบบดั้งเดิมสำหรับการย่างบนตะแกรงคือเนื้อหมูเนื้อวัวและเนื้อแกะ หากคุณต้องการย้ายออกจากประเพณีใส่ไก่หรือนกกระทาลงในตะกร้า สัตว์ปีกถ่านใช้ในรสชาติใหม่ ผู้ที่ไม่อยากเหงื่อออกบาร์บีคิวควรนำไก่ย่างสำเร็จรูปติดตัวไปด้วย ในธรรมชาติแม้จะอยู่ในรูปแบบที่เย็นชาก็จะดี

แทนที่จะปรุงเนื้อด้วยถ่านคุณสามารถปรุงอาหารปลา ในกรณีนี้มันคุ้มค่าที่จะเลือกใช้เนื้อวัว: การรับประทานกับกระดูกนั้นไม่ใช่กิจกรรมที่น่าพอใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งในธรรมชาติ สำหรับการปรุงอาหารบนเตาย่างหรือบาร์บีคิวปลาแซลมอนปลาเทราท์สเต็กปลาทูน่าเหมาะอย่างยิ่ง มันจะยากที่จะปฏิเสธแม้กระทั่งปลาสำหรับชิ้นปลาปรุงด้วยถ่านและปกคลุมด้วยเปลือกชีสที่กวักมือเรียก

กุ้งจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลาโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากการปรุงอาหารของพวกเขาบนถ่านเพียง 5-7 นาที ด้วยความสำเร็จเดียวกันคุณสามารถปรุงปลาหมึกย่าง

หากคุณมีมุมมองมังสวิรัติในชีวิตให้ใส่แชมเปญไว้ในตะกร้า จากเห็ดเหล่านี้ได้รับเคบับที่ยอดเยี่ยม

อย่าลืมใส่ซอสและเครื่องเทศลงในตะกร้าปิกนิก พวกเขาจะให้จานกลิ่นและรสชาติเพิ่มเติม ซอสมะเขือเทศเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ควรเลือกทับทิมปลาทับทิมหรือกระเทียมสำหรับกุ้งและผัก