วิธีการปรุงอาหารบาร์บีคิวแสนอร่อย สูตรหมัก

ฤดูร้อนกำลังเข้าใกล้เราในไม่กี่ก้าวและเริ่มต้นฤดูการปิคนิคแล้ว แต่ถ้าปิกนิกโดยไม่มีบาร์บีคิวล่ะ วิธีการทำบาร์บีคิวแสนอร่อยเพื่อให้ทุกคนมีความพึงพอใจและได้รับอาหารอย่างดี

การเลือกเนื้อสัตว์

อย่าคิดว่าบาร์บีคิวที่แท้จริงนั้นได้มาจากเนื้อหมูหรือเนื้อแกะเท่านั้น เนื้อสัตว์สามารถเป็นอะไรก็ได้: กระต่ายไก่เนื้อวัว สิ่งสำคัญคือมันสด อย่าใช้เนื้อสัตว์แช่แข็งเนื่องจากคุณภาพของมันจะหายไประหว่างการแช่แข็ง

จุดสำคัญที่สองคือน้ำดอง