Enkutatash เป็นปีใหม่ในเอธิโอเปีย มีเพียงชาวเมืองเท่านั้นที่เฉลิมฉลองไม่ได้อยู่ในฤดูหนาว แต่ในฤดูใบไม้ร่วง 11 กันยายน ฝนหยุดเพียงแค่หยุดเวลาของการเก็บเกี่ยวมา แต่มันไม่ใช่แค่เกี่ยวกับการเปลี่ยนฤดูกาล มีตำนานที่สวยงามของวันหยุด
ตามตำนานราชินีแห่งเชบาเองก็เลือกวันที่ของเขา ในวันนั้นเธอกลับมาจากกรุงเยรูซาเล็มซึ่งเธอพบกับกษัตริย์ซาโลมอนและทรงตั้งครรภ์จากเขา ประชาชนทักทายผู้หญิงของพวกเขาอย่างมีความสุขมอบของขวัญมากมายให้กับพระราชวัง หลังจากนั้นเธอก็นำข่าวดีมาสู่ประเทศ: ทารกในอนาคตถูกเรียกให้วางรากฐานสำหรับราชวงศ์โซโลมอนใหม่
ในสมัยเอธิโอเปียการเฉลิมฉลอง Enkutatash เริ่มขึ้นในตอนเย็นของวันที่ 10 กันยายน ผู้คนสร้างกองไฟบนถนน คนหลักเผาในจัตุรัสของเมืองหลวงในแอดดิสอาบาบามันถูกจุดไฟเผาโดยประมุขแห่งรัฐ ฝูงชนที่อยู่รอบตัวดีใจและสนุกสนานทุกคนกำลังเฝ้าดูจุดที่ต้นไม้ไหม้ มีความเชื่อว่าในทิศทางนั้นเราต้องรอการเก็บเกี่ยวที่ดี
ไม่ได้โดยไม่มีกิจกรรมทางศาสนา เช้าวันรุ่งขึ้นวันที่ 11 กันยายนทุกคนสวมเสื้อผ้าประจำชาติและไปโบสถ์ ขบวนแห่เทศกาลเกิดขึ้นที่นั่นนักบวชร้องเพลงสวดอ่านคำเทศนา จากนั้นผู้คนก็แยกย้ายไปยังบ้านของพวกเขา ที่นั่นสำหรับทั้งครอบครัวพวกเขาวางโต๊ะ อาหารเย็นเทศกาลประกอบด้วยอาหารประจำชาติแบบดั้งเดิม นี่คือสตูว์ที่เรียกว่า ouat, ขนมปังขาวและเปรี้ยว, จานที่แปลกประหลาดของ inger จากเมล็ด teff ที่ปลูกในเอธิโอเปียเท่านั้น, ซึ่งควรหมักด้วยน้ำและเกลือ
วันหยุดของ Enkutatash นั้นเป็นที่ชื่นชอบของชาวเอธิโอเปีย แต่โดยเฉพาะเด็ก ๆ อย่างเขา เด็กผู้ชายและเด็กผู้หญิงสวมเสื้อผ้าสีสันสดใสสานพวงหรีดดอกไม้สวยงามและมอบให้กับผู้คน เด็กชายวาดภาพเขียนล่วงหน้าและขายในวันหยุด เด็กผู้หญิงในชุดประจำชาติรับกลองคาโบเร่และไปที่บ้านใกล้เคียง นี่เป็นสิ่งที่ระลึกถึงเพลงรัสเซีย: เด็ก ๆ ร้องเพลงพิเศษปีใหม่และเจ้าของบ้านให้เหรียญเล็ก ๆ แก่พวกเขา
ในช่วงเย็นผู้ใหญ่ไปเยี่ยมเพื่อน ๆ เพื่อนั่งดื่มเบียร์ท้องถิ่นสักแก้วอย่าง Tella มันทำจากใบไม้และกิ่งก้านของไม้พุ่ม gesho ของเอธิโอเปีย และเด็ก ๆ ก็กำลังพักผ่อน - ใช้เงินที่ได้รับระหว่างวัน
